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發(fā)展感動的鄉(xiāng)村旅游體驗——兼論臺灣民宿的發(fā)展

  • 來源:
  • 發(fā)布時間:2015-01-14
  • 點擊次數(shù):2615
 林邵潔

何為感動的鄉(xiāng)村旅游體驗
        臺灣地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游以深入人心的溫馨感受而聞名于世,簡單來講,感動的鄉(xiāng)村旅游體驗就是讓游客從美麗自然風光、舒適住宿、健康餐飲及多樣體驗項目等方面獲得與眾不同的幸福感。
如何塑造感動的鄉(xiāng)村旅游體驗
        感動的鄉(xiāng)村旅游體驗的塑造可以從旅游的幾大要素入手:
        1.食在鄉(xiāng)村:鄉(xiāng)村旅游的飲食要具有明顯區(qū)別于城市飲食的特征,并充分利用鄉(xiāng)村所具備的優(yōu)勢,將鄉(xiāng)村特有的食材與文化創(chuàng)意和美學相結合,并將有機餐飲、慢食、地產(chǎn)地銷等經(jīng)營理念引入到鄉(xiāng)村飲食文化的開發(fā)中去。在臺灣地區(qū)所興起的農田餐桌計劃就是一種很好的方式,在這里用餐比五星級酒店的餐飲還貴,注重的是用餐那環(huán)境的營造,可以將農田、農舍等改造成為用餐區(qū)域,重點就在于拉近土地與人之間的關系,創(chuàng)新用餐模式,發(fā)展深度旅游。
        2.宿在鄉(xiāng)村,臺灣民宿中風情萬種的民宿主人是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中重要的吸引力構成要素。臺灣鄉(xiāng)村旅游的主要經(jīng)營者不再以農民為主,大部分都是從城市中搬遷到鄉(xiāng)村地區(qū),為了追尋自我夢想的城市人群,這個群體經(jīng)歷從從農村走向城市,受過良好的城市教育,對城市群體的需求和潮流趨勢具有更強的感知力,他們以自身的經(jīng)營理念、思維、品味和夢想色彩,將民宿打造成為形態(tài)各異的夢想家庭并,臺灣民宿或是莊園、或是城堡,向游客傳遞著民宿主人夢想實現(xiàn)的幸福感。
        3.行在鄉(xiāng)村,臺灣鄉(xiāng)村旅游不斷創(chuàng)新“行“的方式,同時十分重視這個過程中體驗項目的營造,如以熱氣球讓游客在高空中感受鄉(xiāng)村地區(qū)的風光秀麗。
        4.游在鄉(xiāng)村,將鄉(xiāng)村地區(qū)生產(chǎn)、生活的方方面都打造成為旅游景觀,在提升鄉(xiāng)村景觀品質的同時,還可帶動農業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)值的提升,并同時利用名人效應來提升知名度,通過與游客的共鳴來提升體驗。如臺灣池上米鄉(xiāng),請張惠妹回到家鄉(xiāng),舉辦稻田演唱會,極大的帶動了自身旅游業(yè)的發(fā)揮在那。多增加了1-2億的經(jīng)濟收益。
        5.購在鄉(xiāng)村,臺灣地區(qū)充分認識到游客想要購買有保障旅游商品的消費心理,開發(fā)自產(chǎn)自銷的旅游商品開發(fā)方式,將文創(chuàng)理念引入伴手禮和農特產(chǎn)品的開發(fā)中去。
        6.育在鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村地區(qū)農產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程也可以成為提升游客體驗感受的重要方面。在臺灣地區(qū)就開發(fā)了許多鄉(xiāng)村教育類體驗商品,如華山咖啡(農游學堂),從學習、制作到自己沖泡咖啡,不僅讓游客充分了解到關于咖啡的各種知識,更能增強在品味咖啡時的幸福感。
        7.美在鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村地區(qū)不僅有景觀美,天然農產(chǎn)品,拓展農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條,深度開發(fā)美容產(chǎn)品,如銀耳生技面膜、保養(yǎng)品,傳承健康美麗理念的同時提升產(chǎn)品的經(jīng)濟附加價值。
如何打造感動的臺灣民宿
        臺灣最早出現(xiàn)的民宿在墾丁,最初為純粹提供住宿空間,沒有旅游或餐飲服務,如今臺灣民宿更像是游人在景區(qū)的家,已經(jīng)成為臺灣鄉(xiāng)村旅游的重要特色和吸引物。臺灣民宿之所以能發(fā)展成為如今的形態(tài),重要的兩個方面就在于:1. 硬件環(huán)境的改造,對民宿進行裝修與改善,從內到外提升居住環(huán)境,打造自然、人文環(huán)境景觀,營造特色建筑風格與房間設備氣氛,開展多樣的風味餐食與體驗活動,注重游客舒適體驗的營造。2. 從細節(jié)入手,不斷累積游客的感動體驗。
        臺灣三茅屋民宿就是一個很好的例子,首先解決笨重行李的攜帶方式、雨天吧枱及外圍棚架,改善枕木棧道破損影響人行安全、衛(wèi)浴空間太小及設備器材,營造具青蛙主題特色的客房及公共空間廁所;同時為游客提供各個方面的貼心服務,提供溫馨的夜間導覽解說服務、豐富美味的幸福早餐及溫暖的宵夜點心,為客人準備生日蛋糕、營造氣氛、制造快樂,還提供旅游信息、交通接駁、帶路服務或叫車安排,幫助客人找土地、建房子、找工作、安排就業(yè)、完成夢想,協(xié)助客人布置場地、營造氣氛及情境,分享經(jīng)營理念故事傳遞及專業(yè)知識。

        歸納起來,感動服務,凡事用心,追求完美,是民宿創(chuàng)造品牌的最佳手法;客人不斷的回流重游,才是客人滿意您服務最直接的表達方式。感動的鄉(xiāng)村體驗,就像潘多拉盒子一樣,找到了,解密了,鄉(xiāng)村才可能成為人們難忘的回憶。




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