當(dāng)前,旅游情景規(guī)劃與體驗設(shè)計在旅游規(guī)劃策劃領(lǐng)域應(yīng)用越來越多。對于古城鎮(zhèn)古村落來說,在開發(fā)中需要加強保護其歷史風(fēng)貌、建筑景觀及其承載的地域文化與環(huán)境空間,旅游項目建設(shè)受到一定限制。如何在其中開發(fā)體驗旅游產(chǎn)品,對國內(nèi)眾多的同類資源開發(fā)具有重要借鑒意義。本文以北京大地風(fēng)景旅游景觀規(guī)劃院承擔(dān)的陜西韓城古城景區(qū)規(guī)劃為例,探討情景規(guī)劃與體驗設(shè)計在古城旅游規(guī)劃設(shè)計中的應(yīng)用。
一 、情景規(guī)劃視角下的體驗設(shè)計理念
旅游情景規(guī)劃與項目體驗設(shè)計,是把商業(yè)分析和過程創(chuàng)造方法創(chuàng)新地運用于規(guī)劃設(shè)計實踐所產(chǎn)生的兩個相關(guān)聯(lián)的概念。簡單說來,就是要求從旅游者角度出發(fā),以游客體驗為核心,將抽象的旅游情景現(xiàn)實化、具體化,追求差異,產(chǎn)生特色,為旅游者創(chuàng)造全身心的感受,達(dá)到提高產(chǎn)品競爭力的目的。
1、體驗設(shè)計情景化:體驗設(shè)計存在從直接體驗出發(fā)和從功能出發(fā)兩個角度。首先要求設(shè)計者根據(jù)特定情景分析游客心理體驗,圍繞這樣的體驗進行設(shè)計,而這種情景的形成則有賴于情景規(guī)劃的視角。情境規(guī)劃為設(shè)計者搭建了一個預(yù)期平臺,在這樣的平臺上設(shè)計,更能滿足旅游者的體驗訴求。
2、虛擬情景主題化:情景規(guī)劃運用于旅游規(guī)劃中是指從游客的角度出發(fā),勾畫游客的旅游情景,研究游客需求,利用想象、替代、模擬等手段,設(shè)計游客體驗項目。目的是營造一種能使游客置身其中的情景和氛圍,這就要求規(guī)劃者對“虛擬情景”的塑造——既尊重真實,又不能過分拘泥于真實,強調(diào)旅游“過程氛圍”的營造。但“虛擬真實”不等于“不真實”,更不等于“造假”,而是創(chuàng)造性的將自然與人工融合,形成特色規(guī)劃主題。
二 、體驗設(shè)計在古城鎮(zhèn)旅游開發(fā)中的應(yīng)用
我國目前的古城鎮(zhèn)旅游體驗設(shè)計多處于淺層次,規(guī)劃情景同質(zhì)化現(xiàn)象較為明顯,特色不強,或走入過度商業(yè)化誤區(qū),對文化造成破壞,仍有待于進一步探討。
國家歷史文化名城韓城位于陜西省東部,是我國偉大的史學(xué)家、文學(xué)家、思想家司馬遷的故鄉(xiāng)。韓城古城是中國保存較為完整的六大古城之一,文化資源豐富,具有開發(fā)體驗旅游的基礎(chǔ),但當(dāng)?shù)芈糜伍_發(fā)較為滯后,缺乏重量級、顯性化核心旅游吸引物?,F(xiàn)存文物古跡多是明清遺存,而國內(nèi)開發(fā)的明清古城已較多。古城城市建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施和生活環(huán)境水平低,都為旅游開發(fā)增加了難度。2008年,北京大地風(fēng)景旅游景觀規(guī)劃院在為韓城編制總體規(guī)劃及詳細(xì)規(guī)劃時,緊緊圍繞情境規(guī)劃與體驗設(shè)計,通過物境、情境、意境設(shè)計把個性融入到旅游產(chǎn)品中,并賦予其相應(yīng)主題內(nèi)涵,構(gòu)成了一個完整的要素體系,使游客置身韓城能夠得到全方位的歷史情景體驗。
1、指導(dǎo)思想:活的古城,在歷史情景中的文化體驗
依托元明清古城遺存,引入儒家、史記、民俗文化等元素,通過情景重現(xiàn),利用主題觀光、主題事件、主題服務(wù)消費等多種形式塑造體驗途徑,打造著名古城遺產(chǎn)體驗、休閑目的地。
2、體驗設(shè)計技術(shù)模式
在實踐中我們總結(jié)出了“三個結(jié)合——四個重現(xiàn)”體驗設(shè)計的模式。
“三個結(jié)合”是指空間、時間、功能相結(jié)合。將景觀布局、規(guī)劃項目空間布局和土地利用布局合理安排,將游覽時間、綜合旅游消費時間進行合理設(shè)計。
“四個重現(xiàn)”是指主題特色重現(xiàn)、虛擬時空重現(xiàn)、人物場景重現(xiàn)、歷史文化重現(xiàn)。通過凝練特色、打造主題、探尋歷史、挖掘文化、營造場景突出人物,將古城設(shè)計成具有四維向度的動感立體畫面,置身其中,能使游客獲得永久回憶的深刻體驗。
3、體驗設(shè)計重點
以古城的歷史故事、人物為線索,以史圣故里,黃河古城為主題,致力于游客和項目的有效互動。
(1)視覺體驗設(shè)計:展開一幅“色彩斑斕”的畫軸
商鋪和民居庭院實行色彩規(guī)制,構(gòu)成“金街色彩”。景點附近設(shè)置特色視覺體驗內(nèi)容,如當(dāng)鋪附近懸掛古錢幣仿制品,鏢局附近的路邊擺放兵器等。在同類景點設(shè)置既相聯(lián)系又相區(qū)別的視覺特色物,體現(xiàn)歷史典故的情景。景點服務(wù)人員身著古代服裝,如鏢局人員穿武師服裝,古玩店、展區(qū)人員身著古商裝。
(2)聽覺體驗設(shè)計:打造一條“有聲有色”的古街
特色商鋪播放古樂名曲作為背景音樂,配以特色聲音,如瓷器的敲擊聲、古錢幣振動聲等。街頭推出民俗表演,如武術(shù)、打把勢賣藝等。關(guān)中老字號店鋪悠遠(yuǎn)的叫賣聲,戲院婉轉(zhuǎn)的演唱聲,鏢局威武的吆喝聲等,共同構(gòu)成聽覺意境體驗。
(3)嗅覺體驗設(shè)計:渲染一座“氣韻幽遠(yuǎn)”的古城
各色設(shè)施有獨特風(fēng)味,如藥店的藥味、古玩店的古香、書店的油墨書香、飯店和小吃鋪的酒菜香,客棧里用熏香等傳統(tǒng)方式增添香氣,在文廟、關(guān)帝廟等廟宇點燃盤香、檀香,形成古老悠遠(yuǎn)的嗅覺體驗。
(4)觸覺體驗設(shè)計:講述一種“親切感知”的傳統(tǒng)
街道用青石板鋪裝,游客可以觸摸傳統(tǒng)民居的門窗、門環(huán)、樓梯扶手、日用家具等器物,還可以操作多道門鎖機關(guān),體驗傳統(tǒng)生活的質(zhì)感。
(5)商業(yè)體驗設(shè)計:個性化體驗方式的恢復(fù)
在住宿體驗方面,對明清四合院、客棧進行整修,完善基礎(chǔ)設(shè)施,按照傳統(tǒng)布置,為游客提供既滿足現(xiàn)代需要,又能有傳統(tǒng)體驗的住宿。
在飲食體驗方面,重點對貴賓御宴、養(yǎng)生食品及歌舞文化進行繼承創(chuàng)新。推出以古裝、古語、古禮服務(wù)的“狀元宴”,推出 “王氏家宴”等招牌菜。在飲食街附近打造特色小吃街巷,提升設(shè)計地方美食,并在街道設(shè)流動攤點,鼓勵保持傳統(tǒng)的配料、制作工藝和售賣方式。
在購物體驗方面,對傳統(tǒng)商業(yè)街進行改造,不拘泥于其原有主題,而注重其表演性、展示性與經(jīng)營交易的結(jié)合,同時考慮夜間娛樂消費,將美食、購物轉(zhuǎn)變成為古城的代表和文化的象征符號。
在娛樂體驗方面,根據(jù)歷史情境演繹文化活動,扶助民間藝術(shù)團體發(fā)展,除了常見表演外,還通過關(guān)中民間娛樂、國學(xué)體驗,使游客能參與民俗活動,在與居民互動中獲得個性化娛樂體驗。
三 結(jié)語
在體驗經(jīng)濟時代,只有在把握文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上深化體驗產(chǎn)品的設(shè)計,才能開發(fā)出讓游客震撼的文化旅游產(chǎn)品。旅游開發(fā)要重視對文化原真性的保護,“文化旅游體驗”的塑造既要尊重真實,又不能過分拘泥于真實。體現(xiàn)原生態(tài)的同時,也要注重文化含量的提升,并考慮觀賞性、娛樂性、趣味性和整體性。
在韓城古城規(guī)劃中,在文化本體保護的基礎(chǔ)上將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代游客需求緊密相連,創(chuàng)造出新的文化精神。一方面采用情境體驗來復(fù)活文化,將資源本身的亮點轉(zhuǎn)化為具有市場價值的賣點;另一方面,在旅游體驗過程中追求“文化真實”,緩解旅游者與旅游地居民之間的文化沖突,形成共贏。